Fondata nel 2005, Kilchoman è stata la prima distilleria creata sull’isola di Islay, dopo 124 anni. Anthony Wills, fondatore ed attuale presidente, ha rilanciato l’arte perduta della distillazione agricola, diffusa prima della commercializzazione delle distillerie, alla fine del 1800. Kilchoman è una delle poche distillerie scozzesi a rimanere indipendente. I suoi Whisky sono 100% Islay, […] Continua a leggere

A partire dal 1863, ed ininterrottamente fino ad oggi, la famiglia Hayman ha custodito e preservato lo stile del vero Gin inglese. Durante questi 155 anni, gli Hayman hanno orgogliosamente continuato a distillare con tecniche e processi, che si sono tramandati di generazione in generazione. Infatti i loro gin vengono distillati utilizzando le autentiche ricette […] Continua a leggere