Torna a novembre 2022 la Whisky Masterclass “I segreti del whisky”.
3 serate per scoprire tutto su questo mitico distillato: dalla produzione alla degustazione.
DOVE: Città Studi – Biella
QUANDO: 8 – 15 – 22 novembre, dalle 20:30 alle 22:30
Il PROGRAMMA nel dettaglio:
- Definizione di Single Malt Scotch Whisky
- Scozia: le regioni del whisky
- I cereali e l’orzo
- La distilleria ed il processo produttivo: maltazione, torbatura, macerazione, fermentazione, distillazione
- Vari tipi di botti, maturazione ed invecchiamento
- La degustazione del whisky: la scheda tecnica per la degustazione
- Tipologia di bicchieri
- L’etichetta: leggerla e capirla
- Acquisto e conservazione
- Il whisky in cucina: ricette ed abbinamento cibo – whisky
Ad ogni serata, al termine della parte teorica, seguirà la degustazione guidata di 3 single malt scotch whisky.
INFO & ISCRIZIONI: Cave du Roi tel. 015 25 29 210 – Viale Cesare Battisti 26, Biella.
Ti aspettiamo, slainte!
