Barbaresco DOCG “Vallegrande” Fratelli Grasso

Barbaresco DOCG “Vallegrande” Fratelli Grasso

Il Barbaresco è uno dei grandi vini piemontesi. Le sue origini sono molto antiche: viene citato da Tito Livio nella sua “Historiae Romanae” del 1568. Storicamente chiamato “Nebbiolo di Barbaresco”, ha iniziato ad essere vinificato secco solo a partire dalla metà del 1800. I vigneti si trovano nelle Langhe, sulla riva destra del fiume Tanaro, […]

Il cioccolato: abbinamento con vini e distillati

Il cioccolato: abbinamento con vini e distillati

Il cioccolato significa molto per molte persone. Sappiamo bene che il piacere che trasmette è abbastanza soggettivo: qualcuno lo assapora nei momenti speciali, altri lo usano per migliorare l’umore, altri ancora lo mangiano e si sentono assaliti da un senso di colpevolezza. C’è anche chi lo degusta come una prelibatezza da assaporare e meditare, un […]

Bas-Armagnac Millésime 1964 Lartigue

Bas-Armagnac Millésime 1964 Lartigue

Domaine de Lartigue è un’azienda vitivinicola a conduzione familiare, che si estende su 40 ettari alle pendici del Bas-Armagnac, la migliore tra le zone in cui viene prodotto l’Armagnac. Da tre generazioni vengono tramandate le tecniche e le conoscenze per realizzare la più antica acquavite di vino francese a denominazione di origine controllata. Bas-Armagnac Lartigue […]

Cognac X.O. Fourcade

Cognac X.O. Fourcade

La famiglia Fourcade mantiene viva la tradizione della distillazione di Cognac da più di 100 anni. La Maison è situata a sud della Charente Maritime e possiede due alambicchi per la distillazione, uno da 12 ettolitri datato 1908, e uno da 17 ettolitri datato 1975. Cognac X.O. (Extra Old) di Fourcade è stato creato dall’unione […]

Produttori amici: Stefano Mancinelli

Produttori amici: Stefano Mancinelli

La prima puntata sui “Produttori Amici” è dedicata a Stefano Mancinelli, vignaiolo marchigiano con all’attivo numerosi premi e riconoscimenti per i suoi vini, in particolare il Lacrima di Morro d’Alba DOC. Verso la fine del secolo scorso, il vitigno autoctono Lacrima di Morro d’Alba rischiava l’estinzione. Stefano Mancinelli è stato uno dei principali artefici della […]

Am Bùrach il “pasticcio” di Kilchoman

Am Bùrach il “pasticcio” di Kilchoman

Fondata nel 2005, Kilchoman è stata la prima distilleria creata sull’isola di Islay, dopo 124 anni. Anthony Wills, fondatore ed attuale presidente, ha rilanciato l’arte perduta della distillazione agricola, diffusa prima della commercializzazione delle distillerie, alla fine del 1800. Kilchoman è una delle poche distillerie scozzesi a rimanere indipendente. I suoi Whisky sono 100% Islay, […]

Gin Hayman’s, il vero sapore del Gin inglese

Gin Hayman’s, il vero sapore del Gin inglese

A partire dal 1863, ed ininterrottamente fino ad oggi, la famiglia Hayman ha custodito e preservato lo stile del vero Gin inglese. Durante questi 155 anni, gli Hayman hanno orgogliosamente continuato a distillare con tecniche e processi, che si sono tramandati di generazione in generazione. Infatti i loro gin vengono distillati utilizzando le autentiche ricette […]

Vodka Ukrainka “Platinum”

Vodka Ukrainka “Platinum”

Cereali biologici, acqua purissima di sorgente e flitrazione con platino sono gli ingredienti che rendono unica la vodka biologica Ukrainka-Platinum, prodotta dall’azienda ucraina Alef-Vinal ed importata in esclusiva da Cave du Roi Srl.   Grazie a 15 anni di esperienza nel settore ed all’utilizzo di tecnologie all’avanguardia, Alef-Vinal ha raggiunto un elevato standard qualitativo, diventando […]